NMD è una azienda artigianale con esperienza ventennale nella produzione di Macchinari per Pasticceria, Gelateria e Biscotteria.
Dosatrici ad azionamento pneumatico che consentono di dosare prodotti molto duri come Pasta di mandorle – Biscotto Umberto – Gelato con temperatura a meno 14°- amaretti – praline – pasta di meliga – Bigne – cannoli – conetti mignon di gelato – pure di patate- cioccolata calda – glassa.
Siamo specialisti nelle seguenti categorie di prodotto:
– Dosatrici/colatrici;
– Dosatrici per squisiti biscotti di pasta di mandorle biscotti Umberto;
– Dosatrici/iniettatrici per creme e marmellate;
– Linee di dosaggio, farcitura, decorazione. Per panettoni e colombe
progettando e realizzando le sue macchine per alcuni segmenti di mercato, in particolare quello dei laboratori di pasticceria artigianali e semi industriali.
Linea di Produzione:
(clicca sul nome per avere più informazioni )
> BOMBOLO
È considerata una multifunzione in quando può passare dalla Estrusione di prodotti molto duri a semidensi tipo Crema – Ricotta – Pistacchio – Nutella.
> ANDEA
Dosatrice volumetrica che ci consente di dosare da 10 a 800 grammi di prodotto come ricotta, arricchita anche con nocciole di cioccolato – crema di pistacchio – nutella – patè ottima per riempire i Bignè, i cannolicchi e i cestini, dosare liquidi come vino.
> DOPESO
Dosatrice per prodotti granulari o polveri tipo farina, pan grattato.
> CLOE
Ultima arrivata la dosatrice che rappresenta l’evoluzione del Bombolo
> CANNOL
Nasce dalla necessita di creare uno strato/film di cioccolato che sia il più omogeono possibile con tempi di lavorazione molto ridotti.
I risulati ottenuti dai nostri clienti ci hanno dato ragione su due cose molto importanti: il notevole risparmio di tempo e l’igiene, ma non è da meno la semplicità d’uso e l’affidabilita, dovuta essenzialmente alla semplicità costruttiva frutto di impegno sperimentazione e ricerca.